【落實方案】

  ● 公司從產(chǎn)品源頭抓起，同農(nóng)場、屠宰場、養(yǎng)殖場彼此持股和定點采購；
  ● 公司已設(shè)有專用農(nóng)殘和微生物檢測室，并在有條件的餐廳也設(shè)置二次農(nóng)殘檢測室；
  ● 公司設(shè)有專門的稽查部門，定期對各個餐廳進行衛(wèi)生檢查，定期評比；
  ● 所有餐廳嚴(yán)禁使用剩菜和隔夜飯；
  ● 要求我們的廚師工作人員要有中級以上的廚師證，不斷提高專業(yè)技能，為每位顧客提供更高品質(zhì)，更多選擇的菜品。
  【安全至上】
  ● 平時工作中對食品安全的關(guān)注，為每一位顧客的食品安全保駕護航；
  ● 平時工作中對工作中設(shè)備操作安全的關(guān)注；
  ● 平時對生活中人身安全的關(guān)注。