因此，我們?cè)谶@里開(kāi)拓了自己的珠海食堂承包業(yè)務(wù)領(lǐng)域，專業(yè)的餐飲配送和傳統(tǒng)的飯?zhí)贸邪兴鶇^(qū)別，飯?zhí)贸邪枰浅４蟮目臻g位置，并且必須的鍋碗瓢盆都要具備，更需要各種后勤人員打掃衛(wèi)生，定時(shí)清理等等。而餐飲配送，只需要顧客方提供一個(gè)固定的場(chǎng)所供這些飯餐的擺放即可，其他的只需要餐飲公司來(lái)解決；這非常適合珠海這種寸土寸金的城市。