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提到食堂,我們首先會(huì)想到會(huì)是學(xué)校或者單位里的食堂,這些公共食堂通常而言,菜式都比較統(tǒng)一,并且口味都差不多。這是許多人對(duì)于傳統(tǒng)食堂的看法,而新式飯?zhí)茫趥鹘y(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良,讓不同的美味菜肴,吸引更多顧客。
珠海食堂承包,在行業(yè)里有多個(gè)合作方,從業(yè)數(shù)年以來(lái),我們不僅有著豐富的食堂承包經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也有著自己不同的心得。我們要盡可能的把食堂打造的更加豐富、菜式更加多樣、口味更加獨(dú)特,才能更好的留住顧客的心。
在常規(guī)飯菜食譜里,珠海飯?zhí)贸邪?/span>羅列了種種菜式,選擇最適合飯?zhí)门腼兊?、有營(yíng)養(yǎng)的一部分,根據(jù)時(shí)令特色烹制不同菜式。這里有清淡的廣式腸粉、有香辣的辣子雞、有嘴巴發(fā)麻的鴨脖子、有味道濃郁的臭豆腐等等,來(lái)自不同地域的特色飯餐,通通匯集到我們這個(gè)有限的飯?zhí)美?。讓我們?cè)谶@里吃的不僅是飯菜,更是一種情懷。
為了滿足不同顧客的需求,珠海食堂承包,珠海飯?zhí)贸邪?/span>在糕點(diǎn)和配菜食譜里,我們也引入了許多特色系列;比如傳統(tǒng)的水棱角、馬拉糕,新式的藕粉桂花糕、棗泥山藥糕,極具地方特色的豌豆黃、蜜桃酥等等,這些在糕點(diǎn)配菜區(qū)應(yīng)有盡有。除了在用餐時(shí)間,在平時(shí)的部門(mén)下午茶時(shí)刻、公司聚會(huì)、團(tuán)建等的集體活動(dòng),飯?zhí)靡矔?huì)按時(shí)供應(yīng)。
為了更多年輕人的喜好,我們自然也融進(jìn)了許多當(dāng)代特色小吃;比如三人分量的串串香鍋,只要在選擇區(qū)選擇好自己的配菜,結(jié)賬后在指定的地方,珠海食堂承包,珠海飯?zhí)贸邪?/span>大廚會(huì)在指定的時(shí)間里幫助烹飪。也有我們時(shí)常提到的烤魚(yú),不同的配菜也是按自己的要求提前選擇,然后和事先調(diào)配好和處理好的魚(yú)身一起加熱,加熱到一定的時(shí)間即可食用。
一個(gè)小小的飯?zhí)茫瑓R集了來(lái)自天南地北的口味,豐富著我們不一樣的味蕾和對(duì)飲食的追求。無(wú)論是讀書(shū)或者是上班一族,一天的勞累和辛苦,能夠有這樣一個(gè)飯?zhí)藐麆谝幌伦约?,是繁忙中莫大的安慰?/span>
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